Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

TM ơi please post bánh hỏi recipe

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • TM ơi please post bánh hỏi recipe

    Sis TM làm ơn post giùm bánh hỏi recipe của sis Isa trong Linh Tinh. Thanks, sis.

    CrazyMom,

    Đúng là crazy, muốn post vào mục lục phải có cân lượng đình huỳnh chứ viết luông tuồng như chị đâu có được. Để chị viết rõ ra nhen:

    1 gói bánh hỏi khô
    nước ấm
    1 cup bột năng hay corn starch
    2 cây hành lá, lấy phần xanh, cắt khúc nhỏ nhỏ
    dầu ăn

    Ngâm bánh hỏi trong nước ấm chừng 30 phút cho bánh mềm và nở. Đỏ ra cái rổ cho ráo nước, rắc bột năng lên bánh, lấy tay hay đũa xóc cho bột dính đều vào bánh. Bắt ra từng phần nhỏ nhỏ, cho lên xửng hấp có tráng chút dầu ăn cho khỏi dính. Hấp 5 phút, bánh chín, lấy ra để lên dĩa. Hấp lớp thứ hai, thứ ba cho hết bánh. Nhớ thoa dầu lên trên mặt cho mấy lớp bánh không dính vào nhau. Xếp ra dĩa, xào hành lá phết lên mặt bánh cho đẹp.
    Nếu mình điệu, cho chút màu lá dứa vào bánh, cuộn lại từng lọn dọn ăn vói thịt quay, rau sống.
    Nếu không có thịt quay, chấm nước mắm ớt, tỏi, chanh cũng ngon.

    < Message edited by Isabella -- 6/27/2006 10:43:07 AM >


  • #2
    RE: TM ơi please post bánh hỏi recipe

    Thanks CM. Posted.

    Comment

    Working...
    X