Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Khi đến Maine-----------------

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Khi đến Maine-----------------

    ghé chỗ nào ăn Lobster ngon hở mí anh/chị? Visit Maine mà không ăn Loster là môt thiếu sót lớn phải không?Em sẽ đi Boston chơi nè, và không biết từ Boston đi Maine bao xa và bao lâu. Anh/chị nào ở vùng đó hoặc đã có lần ghé thăm nơi này, cho em vài recommendation nhé. Ngòai việc đi ăn tôm hùm, ở Maine có gì đặc sắc nữa anh/chị nhi?

    Sis Jane làm ơn vô đây nhé. Sis always give good recommendations. I really appreciate.

  • #2
    RE: Khi đến Maine-----------------

    QTulip...sis đi chơi vui vẻ nhe....nhớ chụp hình về cho chị em coi nha....nghe tới tôm hùm thấy mà ham.
    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)

    Comment


    • #3
      RE: Khi đến Maine-----------------

      While you are around Boston, try the Legal Seafoods for lobsters.

      Better and cheaper than that you can have in Maine's restaurants.

      Comment


      • #4
        RE: Khi đến Maine-----------------

        QTulip:

        Do you know anyone in Maine?

        What in Maine do you want to see? Want to be in Portland, Kennebunk or elsewhere?

        (must know your goal before I can recc. something)

        Comment


        • #5
          RE: Khi đến Maine-----------------

          QTulip:

          If you will visit Portland, Maine; there is a great casual seafood restaurant, South of Portland, on Gorham road for great seafoods including lobsters:

          Weathervane Seafood restaurant.

          But utu must tell your main purpose to travel to Maine; since just for lobsters, the best can be found around Boston.

          Comment


          • #6
            RE: Khi đến Maine-----------------

            Jane này soang wa' là soang lun, tui đi ăn Legal Seafoods lần nào ra thấy cái bill cũng méo miệng dzị mà Jane nói rẻ

            Jane, DC thích ăn fried oyster ở Legal Seafoodslắm, I tried to make it at home once, but it doens't taste good... Jane có recipe làm fried oyster hông, chỉ LW với... thanks truóc

            Comment


            • #7
              RE: Khi đến Maine-----------------

              QT, đi boston thi vui hon, con Maine thi FM khong rành lắm, vì đi có mot hai lần à,

              Đi boston thi thử nhà hàng Tau ngon nhất Boston là, Chow Chaw City Rest.

              gan Downtown Boston á on 81 Es********* St a, ăn dimsum #1 á, weekend morning là phai get in line and wait to be call in lâu á nêu đi trưa , mà cái trick là khi ăn đimsum muốn ngon là mua bánh cuốn (ngầu xẽng) trước để có nước chấm ngon á, mix voi tabasco sause ăn ngon hết sảy luôn , chứ đừng ăn nuớc tương mặng lắm đó, mà phải nhớ hỏi tabasco sause nha, nếu họ we^n đem ra cho.

              Còn lobster thì ăn ở Leagal Seafood, Jane nói đó, ăn ỏ trong Prudentail Mall cho tiện vừa đi Mall sang sắm đồ luôn, còn tiệm Italian thì co Vinny Tasta cung gần Prudential Mall luon đó, trên Boyallston St đó, Copley Mall cũng cùng một chổ, còn tối đi dạo on Newbury ST á, tình và nhộn á, Charles River walk, Harvard walk, weekend vui lắm, Haymarket, Boston Harbor, nhà hàng Viet thì ăn được thôi khong có ngon lắm , mà phải vào trong Dorchester lận, đi choi Boston thì nên tránh sáng and chiều, kẹt xe phát chán luôn, còn muốn biết gì thêm thì cho FM biết nha, have good and save trip nha,

              love all,

              Comment


              • #8
                RE: Khi đến Maine-----------------

                FM: sis ở Boston hả, LW cũng ở Boston nè. DimSum ở 81 Es********* St là tiệm nào vậy sis? Thường ăn DimSum thì LW thích China Pearl nhất hà

                Comment


                • #9
                  RE: Khi đến Maine-----------------

                  LazyWife: How are the two boys? Has the little one taught his elders any lesson yẻt (I have a suspicion that this little boy will be the Controller of your household).

                  Legal Seafoods process a very large volume of the New England Best seafoods in any day, rain or shine; thus the quality is certain.
                  Potential problem: the way of how lobster is cooked may not suite to some Asian taste (boiled and serve with drawn butter).

                  As to the fried oysters:

                  * egg white, beatten lightly, wet the oyster with it

                  * bread crumbs: seasoned with salt, pepper, cayenne, thyme

                  then coat the oysters;

                  * fry with high heat, BUTTER (plenty of it); about 2 minutes or less per side; serve immediatley with tobasco sauce etc.

                  Comment


                  • #10
                    RE: Khi đến Maine-----------------

                    Please do not forget the Durgin Park for others,

                    but especially for the infamous MUD PIE

                    (= how the native Indians treat the White! hahahahaha)

                    Comment


                    • #11
                      RE: Khi đến Maine-----------------

                      JS: thank you! vậy là fry bình thường chứ không phải deep fry phải hông? Lần truóc LW làm, cũng giống giống cách JS chỉ, but I deep fired. Ăn hơi bị dai, chắc là bị over cook quá.

                      Thank you, I will try with butter next time.

                      Comment


                      • #12
                        RE: Khi đến Maine-----------------

                        ORIGINAL: LazyWife

                        JS: thank you! vậy là fry bình thường chứ không phải deep fry phải hông? Lần truóc LW làm, cũng giống giống cách JS chỉ, but I deep fired. Ăn hơi bị dai, chắc là bị over cook quá.

                        Thank you, I will try with butter next time.
                        LazyWife:

                        Butter is great for oyster! hahahahahaha

                        never over cooked them oysters; unless you want seafood chewing gum.

                        Must coat the oyster with something to prevent the juice from running out. THUS, some chefs dip the oyster in egg white first, then into All Purpose or Rice flour; then into egg white again, before rolling them on seasoned bread crumbs. QUICK HOT FRYING WITH BUTTER.

                        You then can test for different spices, besides salt and pepper. How about tarragon leaves?

                        btw, when you really scrutinize the Legal Seafoods bill, you will see the reason for going to Legal is good; UNLESS cooking it at home. One stop, great food and fun = more than trials & errors.

                        Down the road, one can and will find cheaper, better places; but the risk for tourists is higher!

                        btw, I spent few years in Cambridge, MẠ

                        Comment


                        • #13
                          RE: Khi đến Maine-----------------

                          LW nó ở sát bên chợ trường giang đó, sis ở Boston lâu chưa, mình đám cưới ở China Pearl đó, mà mình lại khong thích ăn đimsum ở đó, nó à sao á, cái không khí không vui bằng ở Chow Chaw, mà ăn cơm gia đình cũng ngon nữa..

                          Mình mới rời khỏi Boston rồi, LW ở đâu vậy, South hay North of Boston ,

                          love all,

                          Comment


                          • #14
                            RE: Khi đến Maine-----------------

                            Jane went to Harvard hả???

                            ORIGINAL: Jane Smith

                            btw, I spent few years in Cambridge, MẠ

                            Comment


                            • #15
                              RE: Khi đến Maine-----------------

                              ORIGINAL: LazyWife

                              Jane went to Harvard hả???

                              ORIGINAL: Jane Smith

                              btw, I spent few years in Cambridge, MẠ
                              yes, Harvard & MIT

                              Comment

                              Working...
                              X