Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

    Chiều nay lười, ăn món này không thôi, xin mời tất cả ACE



    Vật liệu:

    6 cups nước dùng gà
    3 oz bong bóng cá
    3Tbsp cornstarch +6 Tbsp nước lạnh (hay tùy theo ý thích lỏng hay đạc)
    2 lòng trắng trưng quậy tan
    3/4cup thịt cua
    1 miếng gừng nhỏ
    1 tí dầu mè (optional)
    Muối và tiếu trắng theo ý mình



    Cách làm:
    Bong bóng cá ngâm trong nước ấm cho mềm (khoảng 2 tiếng)
    Bỏ nước lạnh vao nồi rồi cho bong bóng cá và gừng đập nát, nấu
    cho sôi 5 phút, đổ ra sả nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo nước,
    nếu còn nhiều nước thì vắt cho ráo. Căt bong bóng cá thành khúc nhỏ.

    Nấu nước dùng gà cho sôi, bỏ bong bóng cá vào, bỏ cornstarch đã quậy
    vơi nươc lạnh vào, cho sôilên rồi quậy lòng trắng trứng vào, cho thịt cua vào,
    nêm muối cho vưa ăn và rắc tiêu trắng và cho 1 tí dầu mè lên trên trước khi
    dùng. Món này an* với dấm đỏ của tâu.



    Posted

  • #2
    RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

    LTC : ngon quá thật là tuyệt

    Comment


    • #3
      RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

      thêm mấy cọng gò nữa là tuyệt vời luôn tỷ oi

      Comment


      • #4
        RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

        HM

        AnhDao`,
        ngò cho sis đây....cho vào không đúng kiểu của Tầu thành Ltc không cho, nhưng để vài cọng ngò lên thì đẹp mắt thật

        Comment


        • #5
          RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

          Chị ltc: looks so gooodddddddd em đi nhà hàng Canton house lúc nào củng order soup này hết, #1 soup favorite của em đó


          btw: chị làm phần mục lục rất là hay và tiện [sm=votay5lf.gif]

          Comment


          • #6
            RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

            Chị LTC: Món favorite của nhà em đó. Chị xài lọai bong bóng cá nào vậy? chị còn cho em xin hình nha, em muốn nấu món này lâu rồi mà đi ra chợ thấy đủ hiệu hết. 1 lần ăn ở nhà bạn bị hôi nên em ngại chưa nấu [&o]

            Comment


            • #7
              RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

              ngon quá xá quà xa...cả nhà đều mê món này.
              Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
              Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
              Lợi danh như bóng mây chìm nổi
              Chỉ có tình thương để lại đời
              (Tôn Nữ Hỷ Khương)

              Comment


              • #8
                RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

                Đúng là cheef xịn cho nên làm gì cũng phải đúng điệu đúng cách ,em thích nhất cái càng cua ,nhìn chén soup hấp dẫn và ngon lắm. Thank chị for recipe.

                Comment


                • #9
                  RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

                  chi LTC: cho em mot tô tàu bay di :-) đói quá ngủ ko đượcnên phai dạy som kiem dồ an đây!

                  Comment


                  • #10
                    RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

                    Chị LTC, em mê món soup này lắm. Cám ơn chị cho recipe. Em củng muốn biết chị xài loại bong bóng cá nào ngon. Củng như TM, em ănở nhà bạnsao hôi dầu quá. Hay là họ prepare không đúng?

                    ORIGINAL: tennismom

                    Chị LTC: Món favorite của nhà em đó. Chị xài lọai bong bóng cá nào vậy? chị còn cho em xin hình nha, em muốn nấu món này lâu rồi mà đi ra chợ thấy đủ hiệu hết. 1 lần ăn ở nhà bạn bị hôi nên em ngại chưa nấu [&o]

                    Comment


                    • #11
                      RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

                      Hi LTC,
                      lavn cũng thích món súp này lắm sis, nhưng đã lâu chưa ăn lại.
                      lavn ăn súp này thích cho vào thêm chút dấm đỏ nữa.
                      Cám ơn recipe' của sis, lavn sẽ nấu theo cách này
                      nhìn rất ngon.

                      Comment


                      • #12
                        RE: Soup Bong Bóng Cá xin mời xin mời

                        TH, từ hôm Canton House sửa chưa đi ăn lại. Hôm nào phải tới đó, cứ quen ăn bên Happy Valley sau này.

                        HM, KA, LAV [sm=thanks8zs.gif]

                        MTB tô xe lửa đây \_____/

                        CM, TM, Ltc mua loại này nè, đừng muahọ làm bằng gia heo thì hôi đó, lúc trước cũng mua lộn về ăn không được [:'(]....nhớ đập gừng vào khi luộc nhé, cho vào tí dấm cũng được nếu thấy hôi.

                        Comment

                        Working...
                        X