Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Rau Muống Xào Tương Hột

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Rau Muống Xào Tương Hột

    Thơm nức mũi luôn, hihihi so yummy H ăn phần lớn là rau muống với cơm thôi



    Nguyên liệu:

    -Rau muống non
    -Tương hột từ 1 mc trở xuống tuỳ rau muống nhiều hay ít
    -Nước mắm
    -Tí đường
    -Nước chanh
    -Tương ớt hiệu con gà để ăn bún riu, hủ tíu
    -2 tép tỏi đập dập
    -dầu đậu phọng

    Cách làm:

    -Cho dầu đậu phọng vào chảo nóng (nhiều dầu thì rau càng bóng và xanh), khi chảo bốc khói cho nhanh 2 tép tỏi vào xào vàng cho rau muống vô, xào nhanh tay. Khi rau muống vừa trở màu xanh chín đều thì cho sauce vào, trộn lên đều. & xúc ra đĩa. Khi ăn nếu thấy chưa đủ cay, chua thì nặng chanh và cho ớt vào thêm



    Posted

  • #2
    RE: Rau Muống Xào Tương Hột

    Khoẻ không TH? Thank you for creating a thread looking for me in VF a while back ago.

    Rau ngon.. hình đẹp

    Comment


    • #3
      RE: Rau Muống Xào Tương Hột

      wow. Nhìn ngon ghê Hến.
      Mèo mới mua bó rau muống chắc ngày mai làm món này nhưng không biết tương hột thì mua lọai tương hột nào? Vi phần đông tương hột mặn lắm. Hen mua lọai nào vậy chỉ cho Meo nghen.

      Comment


      • #4
        RE: Rau Muống Xào Tương Hột

        phải xào = dầu đậu phọng ha chị? nó ra sao vay
        nhìn rau muong chị xào xanh đẹp quá em xào nó ra đen thui hà hiiih

        Comment


        • #5
          RE: Rau Muống Xào Tương Hột

          Jasmine: rảnh vào chơi thường nhen em

          meom: H mua loại trong hủ plastic thon cao cao hiệu lá Bồ Đề, Tương Ngọt Gừng

          TTien: em thử dầu đậu phọng đi khi bỏ tỏi và rau muống vào nó thơm nức cái lổ mũi luôn Em nhớ xào trong cái chảo to lửa cao, xào nhanh tay thì rau muống vẫn còn xanh và giòn. Lúc còn trong chảo rau muống còn xanh hơn nữa đó

          Comment


          • #6
            RE: Rau Muống Xào Tương Hột

            ok! I will do it , tomorrow. Thanks! Hến. Chuc Hến vui.

            Comment


            • #7
              RE: Rau Muống Xào Tương Hột

              TH, hôm qua CM củng mới xào rau muống với tỏi rồi chấm tương Bồ Đề ngon quá chừng. Hến xào thấy ngon lắm.

              Comment


              • #8
                RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                ngon quá tỷ há,hôm trước em có mua 1hu t/hột hiệu thanh sơnđể làm nước chấm ănvới gỏi cuốn tôm nó không ngon còn bị đắng đắng em bi cu tèo chêlần sau em mua giống t/ hột của chị ,cám ơn chị bật mí cho ace biết....

                Comment


                • #9
                  RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                  Ngon quá Hến, H. này ngầu thiệt có rau muống ăn tà tà ,....hôm trước nghe nói tiệm nào ơ" south side bị phạt 5000 đó thành bây giờ khong ai ban' nua~

                  Comment


                  • #10
                    RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                    Sao bán rau muống mà bị phạt vậy chị LTC? Ở chổ CM họ vẩn bán đó. Bộ rau ăn độc hay sao vậy chị?

                    Comment


                    • #11
                      RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                      Hến:Ở nhà Xẹcó bó rau muống, định nấu canh bún ăn... nhưng đọc recipe hấp dẫn quá, mai Xẹ sẽ làm món này liền.... sẳn mai cũng chưa biết làm gì ăn... mà Xẹ hông có dầu đậu phọng, chắc xài dầu olive cũng OK hả Hến

                      Comment


                      • #12
                        RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                        Xí...............thấy ghét ghê.. hôm wa kg chịu ra thread này để ngừ ta.. cọp dzê....... hôm nay mới ra..... gh'et ơi là ghét...ahahaha.. hôm wa.. tui làm rau muống xào..... vẫn bầm dập như ai...... hahahahaha....

                        Comment


                        • #13
                          RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                          ORIGINAL: LazyWife

                          Hến:Ở nhà Xẹcó bó rau muống, định nấu canh bún ăn... nhưng đọc recipe hấp dẫn quá, mai Xẹ sẽ làm món này liền.... sẳn mai cũng chưa biết làm gì ăn... mà Xẹ hông có dầu đậu phọng, chắc xài dầu olive cũng OK hả Hến
                          LW: how are the two boys? (I still believe that the little one will control the older brother, SOON).

                          Chefs use peanut oil for its flavor and mainly for its high smoking point (= high heat tolerant).

                          Without peanut oil, then use pork fat (health issue) or canola oil.

                          Olive oil has LOW smoking point, not good for high heat stir fry.

                          Restaurants use 50/50 mix peanut/canola for economic reason.

                          Comment


                          • #14
                            RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                            ORIGINAL: crazymom

                            Sao bán rau muống mà bị phạt vậy chị LTC? Ở chổ CM họ vẩn bán đó. Bộ rau ăn độc hay sao vậy chị?
                            Not because of toxic threat to the consumers;

                            but because of ecological threat!

                            Few stems of on choy, if thrown into stream or creek, can grow wild so violently, killing native plants.

                            Comment


                            • #15
                              RE: Rau Muống Xào Tương Hột

                              crazymom: yupe cách ăn của sis bên VN nhà H củng ăn vậy đó, nhưng qua Mỹ thì thay đổi chút chút

                              anhdao: không có chi sis

                              C. ltc: em trồng nguyên chậu rau muống sau nhà em, không có dzụt cộng rm bừa bãi vào ống cống chắc OK hả chị, tuần này chắc em có rm trồng ở nhà để xực rồi

                              LWife: dầu olive là H tránh tối đa khi dùng cho xào, thà dùng canola oil có lý hơn đó sis. Sis xào 1 lần vừa portion thôi nhen

                              ORmom: hahahha bà làm sao mà nó bầm dập vậy hay sis rửa rm lần cả nùi nùi to tướng, rùi xào lâu quá không đủ lửa. H rửa rau muống từng nhúm nhỏ at a time, chứ không có cho 1 đống vào thao rồi trộn trộn hihihihihihi

                              Jane: bà giỏi hỉ

                              Comment

                              Working...
                              X