Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

    TM, hôm trước cóai nói sis làm chả lụa bò ngon lắm. Sis làm ơn cho CM recipe nghe. Thanks, TM.

  • #2
    RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

    CM: sorry sis ơi TM chưa bao giờ làm chả lụa bò hết đó , làm chả lụa thường thôi.

    Comment


    • #3
      RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

      tại OX thích ăn chả bò có thì là mà CM hồi nào giờ chưa làm chả lụa bao giờ, nếu xài recipe của sis rồi thay vì thịt heo mình làm thịt bò được không há?

      Comment


      • #4
        RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

        Ăn đưỢc! Mà hông biết ngon hông thui

        Ily nghĩ sis bỏ teh^m mở heo hạt lựu chắc ngon lắm đó. Cái nì chắc phải thêm tí bột tại beef nó khô hơn pork.
        -Ily

        Comment


        • #5
          RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

          em thành công nhất là món chả lụa theo recipe của chị TM á, ngon ơi là ngon, I love it

          Comment


          • #6
            RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

            yeah em yeu cầu chị TM post món chả lụa recipe trang recipe
            em làm 1 lần roi ngon lam muon làm nua ma hong có recipe hihhi

            Comment


            • #7
              RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

              Tặng cho Tiểu Tiên nè :

              Chả lụa

              - 1 kg thịt heo xay ( thịt đùi hơi có mỡ (thường TM mua ground prok 80/20 hiệu Tyson ở walmart về xay lại thêm cho nhuyễn).
              - 1 muỗng soup potato starch( kẹt quá xài bột năng cũng OK).
              - 1 gói bột nỗi ( khoảng 1 1/2 muỗng cà phê)
              - 6 muỗng soup nước mắm
              - 7 muỗng soup nước lạnh
              - 2 muỗng soup đường
              - tiêu, bột ngọt (tùy hỉ

              Trộn đều tất cả trừ thịt (bột,nước mắm, nước, đường,bột nỗi,bột ngọt)
              ------> trộn hỗn hợp vô thịt đã xay nhuyễn ------->trộn đều -----> đậy lại để trong tủ lạnh qua đêm ------> đem ra trộn lại cho thật đều, vừa trộn vừa dùng đáy muỗng quết cho thịt dai hơn ------> lấy tý xíu thịt bỏ microwave nấu chín coi thử vừa ăn chưa -----> thêm đường, muối ,tiêu cho vừa miệng ------> trải plastic wrap -----> thịt vô ---> cuốn lại quấn 2 đầu ----> lăn cuộn chả qua về cho đều thịt----> gói lại bằng giấy aluminum -----> cột dây đem hấp . Nếu muốn chả thơm xài lá chuối thay

              Comment


              • #8
                RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

                TM cám on chị

                Comment


                • #9
                  RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

                  C. Tmom

                  Nếu em cho vào 2 mc nước mắm vậy là em phải chêm thêm 4 mc nước lạnh hả chị? Chả lụa bên GA ăn chán chít không có thơm


                  Comment


                  • #10
                    RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

                    Hến ơi : recipe của 1 bác quen cho làm sao thì TM làm vậy mấy chục năm nay không hề thay đổi, Hến muốn thì cứ thử bớt nước mắm nhưng mọi thứ đều giữ giống vậy coi ra sao.

                    Comment


                    • #11
                      RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

                      recipe chị TM tặng cho TT nhưng SM chôm xài luôn.

                      TM, hấp chừng bao lâu thì chả chín vậy chị? Chị nói hấp chứ hổng phải bỏ mấy đòn chả vô nồi nước sôi luộc phải hông chị?

                      Cám ơn chị mucho.

                      Comment


                      • #12
                        RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

                        hến, hh cho 3 muỗng 3 nước mắm thôi còn mấy cái khác thì cho giống như vậy


                        SM, sis hỏi chị Tm nhưng chị ấy chưa trả lời hh trả lời dùm nè, luộc nó ra bớt chất ngọt nên không ngon bằng hấp, hấp thì hh hấp khỏang 30 phút

                        Comment


                        • #13
                          RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

                          cám ơn HHL nha. vậy hấp cũng mau chín quá hở sis?
                          I'll make it soon.

                          Comment


                          • #14
                            RE: Tennismom, recipe for cha? lua. bo`

                            SMlần thứ 2 làm 4 muong canh nuớc mắm thôi. Lần đầu làm 6 muỗng hơi mặn

                            Comment

                            Working...
                            X