Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Điểm Tâm - cơm nắm

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Điểm Tâm - cơm nắm

    and chả lụa kho mặn.

    Dùng mixer with dough hook đánh cơm cho nhuyễn xong cho vào giấy kiếng nhổi sở, nắn cho chặt là xong. Không phải nhồi như ngày xưa. Có người xài food processor.

    You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

    Yogi Berra

  • #2
    RE: Điểm Tâm - cơm nắm

    số 1...#1...cách làm này ok salem lắm đó chị ơi...em chịu, em chịu hết ý đó nghen.
    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)

    Comment


    • #3
      RE: Điểm Tâm - cơm nắm

      dì Isa,

      nhéc chả lụa ở giủa cục cơm chác ngon lám và tiẹn nua.....hihi [sm=eat2yr.gif][sm=jumprope.gif]

      Comment


      • #4
        RE: Điểm Tâm - cơm nắm

        Tùmlum cách này cũng không phải là dỡ đó nghen...chắc còn đẹp và lạ nữa đó...mà phải ăn liền chớ không để lâu được. mỉnh có thể làm giống sushi đó hén.
        Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
        Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
        Lợi danh như bóng mây chìm nổi
        Chỉ có tình thương để lại đời
        (Tôn Nữ Hỷ Khương)

        Comment


        • #5
          RE: Điểm Tâm - cơm nắm

          Isa,
          nhìn chả lụa kho măn ngon qá,
          lavn thích kho queo vậy.

          cho lavn xin hỏi pot roast của Isa trong món ăn chính,
          Isa có nói thịt bò bắp vai tiếng Mỹ gọi là gì?
          có bán ở trong grocery store Mỹ không?
          cám ơn Isa nhiều.

          Comment


          • #6
            RE: Điểm Tâm - cơm nắm

            NHìn hấp rẫn quá sis... mà nấu cơm có cần nhão hơn bình thường không sis? dễ làm heng... làm món này mang ra biển ăn , gọn gàng ha..

            Comment


            • #7
              RE: Điểm Tâm - cơm nắm

              Phải nói là lâu lắm rồi con không có ăn món cơm nắm này. Nhớ hồi còn nhò xíu bà nội con hay làm món này lắm đó cô Isa. Lúc đó mà được ăn cơm là mừng húm rồi thấy ngon thấu trờ xanh luôn.

              Comment


              • #8
                RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                Mấy miếng cơm nhìn trắng tươi đẹp mắt

                H đâu biết cơm nắm phải nhồi đâu, tưởng vắt sơ lại là OK

                Comment


                • #9
                  RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                  tùm lum,

                  ý kiến rất hay, mai mốt làm thử nhưng phải làm chả lụa chưa kho mới ngon.

                  ORIGINAL: lavn

                  Isa,
                  nhìn chả lụa kho măn ngon qá,
                  lavn thích kho queo vậy.

                  cho lavn xin hỏi pot roast của Isa trong món ăn chính,
                  Isa có nói thịt bò bắp vai tiếng Mỹ gọi là gì?
                  có bán ở trong grocery store Mỹ không?
                  cám ơn Isa nhiều.
                  thịt bắp vai = shoulder roast
                  thịt này groceries nào cũng có hết sis. Sis có thể dùng Blade roast, rump roast hay brisket làm cũng ngon lắm.

                  tối nay Isa làm pot roast nhưng cho nuớc mắm, gừng, thêm tí nghệ.
                  You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

                  Yogi Berra

                  Comment


                  • #10
                    RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                    wow, ngon quá di..con vắt tay, cực quá mà chưa ra..
                    mua cái mixer tiện qua..Dì thiệt là creative....

                    Comment


                    • #11
                      RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                      Bee,

                      Yes, phải nấu cơm hơi nhão một chút làm mới dẻo. Dì làm hôm qua, để tủ lạnh, sáng nay lôi ra cơm vẫn dẻo như thường.

                      NN,

                      Tại hôm bữa dì làm bánh dầy kiểu này nên nhảy qua làm cơm nắm.
                      You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

                      Yogi Berra

                      Comment


                      • #12
                        RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                        em chỉ thích ăn cơm nắm với muối mè thôi nhưng lâu lắm rồi hông làm món này vì làm cực quá hà

                        Comment


                        • #13
                          RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                          HHL,

                          bởi vậy chị mới bày ra cách nhồi bằng mixer đó sis.
                          You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

                          Yogi Berra

                          Comment


                          • #14
                            RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                            Chị Isa,
                            Em không có sắm mixer vì em ít khi dùng tới nó; em nấu cơm gạo mới & hơi nhão xong dùng khăn sạch nhào tới nhào lui cho tới khi cơm mịn... ăn được 1 vắt cơm đổ mồ hôi hột nhưng chị làm em thèm rồinếucuối tuần còn thèm em phải làm cơm nắm mới được...bắt đền chị cứ khơi dậy sự tham ăn của em á

                            Comment


                            • #15
                              RE: Điểm Tâm - cơm nắm

                              wow nhìn đẹp và ngon lam đó dì ISA[:'(]

                              Comment

                              Working...
                              X