Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

dinner time

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • dinner time

    cá Tilipia chiên sốt cà



    included recipes nè luôn mấy sis

    2 lát cá Tilipia fillet (dùng cá khác cũng được tùy ý)
    1 trái xoài sống bằm (NTD ko có xoài sống nên dùng xoài loại này cũng OK)
    1 trái cà chín bằm

    cách làm nước mắm
    3-4 trái ớt (nếu muốn ăn cay thì cho thêm ớt)
    1 tép tỏi lớn (nếu muốn cho tỏi thêm cũng OK luôn)
    2 table spoon mắm 3 con cua
    2 talbe đường
    1/2 trái chanh vắt nước
    2 talbe spoon nược ấm lọc

    bỏ ớt, tỏi, vô chút đường cho khỏi giăng giã cho nhuyễn, lấy muốn múc ra chén, cho vô số đường con lại, rồi nước mắm, chanh, nước lọc quạy cho đều nêm lại nếu nếu mặn cho thêm đường còn lở nhạt cho thêm chút mắm

    bắt chảo cho nóng bỏ cá vô chiên, một bên đâu khoảng 4-5 phút, khi cá vàng chín gắp ra dĩa
    chảo dầu chiên cá còn á đừng đổ, vứt bớt dầu ra, cho vô chút tỏi bằm cho thơm, sau đó bỏ cà bằm vô đảo đảo khoảng 1 phút, chờ cà vừa chín tắt bếp

    đem dĩa cá chiên xong ra, bỏ cà lên trên, cho vào xoài bằm rồi bỏ nước mắm tỏi on top dọn ra ăn cơm với rau sống rất ngon


    còn đây là món canh nè mấy sis bắp thảo nấu với cá Tilipia




    còn món chứng chiên với thịt bằm và cà chua ăn rất ngon nhưng lúc chiên bỏ ít dầu nên khi bỏ vào dĩa nó nát béc nên ko dám post, thôi thì ăn tưởng tương nha mấy bà xẫm

    Enjoy ăn ngó á


    quên còn bonus nửa


    còn đây là bó bông hồng dì Út chính tay làm tặng cháu (man làm mất gần 1 tiếng đồng hồ mới xong)










    Posted

  • #2
    RE: dinner time

    nhỏ này nay xộp quá ta ơi đã dọn cho bà con ăn rùi còn cho thêm recipe nữa. Thanks em nhiều nha, để bữa nào chị chiên cá giống em cho OX chị ăn. Cho xin thêm tô canh nha bà chủ

    Comment


    • #3
      RE: dinner time

      heeheh... người đẹp ndt.. vừa giỏi vừa sang nhe... nhỏ cháu có khuânb mặt giống sư tỷ ghê ta ui.....

      ok... ORM mời bíp luon nè.. eheheh. mí thử... first time... ráng ăn nhe nhà bíp...

      đang wậy bột




      đang hấp






      nhân bánh







      nước mắm Eatlover .....





      bánh chín ... cắt ra ....yummy ....

      http://img475.imageshack.us/img475/1548/dscn1122zl7.jpg






      Comment


      • #4
        RE: dinner time

        sis ưi, cái dĩa cá chiên nhìn chãy nước miếng làm nuốt ừng ực dợ. Còn cháu sis nhìn đẹp gái wá có đồng tiền so có duyên.

        Comment


        • #5
          RE: dinner time

          chị sờ quít sờ mom - chị làm món này bảo đảm ko ngon ko lấy tiền nói thiệt á món này OX em khoái lắm, ổng người tàu khó ăn, vậy mà mỗi lần làm món này là ăn sạch làm thử đi chi. nhưng lúc làm mắm chị nên nêm lại cho vừa miệng á, cái recipes em cho là exactly theo khẩu vị của em

          ORmom - wow, hôm nay bà siêng bạo, làm nhộc công ko bà? ngon ko, nếu ngon tuần này tui làm đãi g/đ, con nhỏ cháu tui nó kêu tui bằng dì á, man sao ai cũng nói nó giống tui chọi chơn, mà tui đâu thấy dzậy đâu [8D]

          YF - thanks sis, món này đậm tình quê hương NT yêu quí của NTD yeah, nhỏ cháu cute lắm, my favorite niece đó sis, I love her she's cute, charming, nice and caring

          Comment


          • #6
            RE: dinner time

            NTD, giờ chị mới thấy hình cháu em đó. Cháu em có đồng tiền cười xinh quá chừng, nhìn thấy giống dì Út đó . Em nghĩ chị thay ba9`ng cá Salmon được hong?

            Comment


            • #7
              RE: dinner time

              ORIGINAL: SweetMom

              NTD, giờ chị mới thấy hình cháu em đó. Cháu em có đồng tiền cười xinh quá chừng, nhìn thấy giống dì Út đó . Em nghĩ chị thay ba9`ng cá Salmon được hong?

              cá salmon ngon á chị, nhưng khi chiên dừng để over cook cá sẻ dry, chị làm salmon hoặc Tuna là bá cháy

              Comment


              • #8
                RE: dinner time

                thanks em nha, mơi chị làm khè OX chị

                Comment


                • #9
                  RE: dinner time

                  tofu non nuớc đường nè , ăn tráng miệng nha

                  Comment


                  • #10
                    RE: dinner time

                    NTD,
                    Dĩa cá bắt quá.... bó bông quá đẹp luôn... cháu với dì sao giống chị em quá dzị?

                    sis ORMom,

                    sis làm 1/2 gói bột hả sis.... good job sis [sm=votay5lf.gif]... yummy há

                    sis Happymom,
                    Cho em xin 1 chén đi sis.... nước đường sis làm bằng được thẻ hay mình thắng nước đường cho vàng rồi cho thêm nước vô? .. nó vàng đẹp quá... em làm đường cát, nó trắng bóc hà

                    Comment


                    • #11
                      RE: dinner time

                      NTD, Dì Út giỏi quá, nấu ăn ngon mà còn làm bó bông cũng đẹp nữa. Tự tay làm tặng cho cháu, tình cảm quá đó sis. U r so cute.
                      Sis Ormom siêng quá. Tối về là làm bánh liền. Ai mà có bà vợ và mẹ như vậy thiệt là hạnh phúc đó sis.
                      Chị Happymom,
                      Chén đậu hấp dẫn quá. Chị tự làm đó hả, sao mà giỏi vậy. Chị cho em xin recipe với nghe. Thanks.

                      Comment


                      • #12
                        RE: dinner time

                        NTD ơi : tối nay chị định làm món này, cho chị hỏi là cá em chiên nhiều dầu như chiên chả giò hay ít dầu như xào? Thanks em.

                        Comment


                        • #13
                          RE: dinner time

                          Cho em tài lanh trã lời nha

                          Em nghĩ là chiên ít dầu á chị TM,NTD để là chiền mỗi bên măt cá khỏang 4-5'... chiên ít dầu mói cần trở mặt mỗi bên, chứ deep fry thì đâu cần đâu nà... Em nghĩ vậy á

                          Comment


                          • #14
                            RE: dinner time

                            ORIGINAL: LazyWife

                            Cho em tài lanh trã lời nha

                            Em nghĩ là chiên ít dầu á chị TM,NTD để là chiền mỗi bên măt cá khỏang 4-5'... chiên ít dầu mói cần trở mặt mỗi bên, chứ deep fry thì đâu cần đâu nà... Em nghĩ vậy á
                            LazyWife: I bet you are perfectly correct!

                            Another way to cook the above dish is:

                            Just a tablespoon of olive oil on a hot skillet, pan fry the fish which lighly seasoned with salt and pepper until it's seared both side (about 2 minutes per side, high heat)

                            then into a 300F oven for ten minutes or less (while preparing other things).

                            Use another skillet to prepare the tomato sauce etc. or transfer the fish into a plate for the oven and use the same skillet for it.

                            Comment


                            • #15
                              RE: dinner time

                              LW, Jane : thanks. Chiều nay có món ăn rồi khỏi cần phải suy nghĩ nữa.

                              Comment

                              Working...
                              X