Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

thôi ăn cơm đi

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • thôi ăn cơm đi

    Canh bầu nấu cua

    1 lon chicken broth
    1 trái bầu non, gọt võ, sắt chỉ
    1 nắm cua gở thịt
    hành ngò tiêu nước mắm

    cho chicken broth sôi lên cho cua nêm nước mắm, rồi thả bầu để chín, nêm lại, rắt hành ngò và tiêu...ăn với dưa mắm hết xẩy đó nghen.





    bánh choux cream
    (24 bánh size medium)

    Bánh:
    1 c. nước
    1 c. bột mì
    1/2 cây bơ Blue Bonet
    4 trứng trung bình (hay 3 trứng lớn)
    1 tsp đường
    1/4 tsp muối

    Nước, bơ, muối, đường sôi lên trên bếp tắt lửa, đem ra cho bột vào quậy đều, đem trở lại lò đã tắt mà còn nóng tiếp tục quậy bột...1 tí rồi nhất ra để nguội bớt. Đem xuống cho từng trứng vào quậy đều cho mịn. Dích cục vào khay nướng có trét bơ. Nướng 350*F 30 phút là vàng mặt...Đem ra để nguội

    Nhân cream: vừa xinh cho 24 bánh
    1c. sữa tươi
    10Tbspbột mì
    6 Tbsp. đường
    1/4 cục bơ lạt Blue Bonet(hay 2 Tbsp.)
    2 lòng đỏ trứng gà
    1 gói vani

    Đánh lòng đỏ trứng với đường và bột. Cho sữa vào nồi để lên bếp cho sôi vừa tới, đem xuống đổ từ từ vào trứng quậy đều tay. Xong đổ ngược mixture vào lại nồi đem lên bếp quậy cho đặt với lữa nhỏ. Khi bắt đầu đặt cho bơ và vani vào quậy mịn lại rồi cho ra tô để nguội, rồi cho vào tủ lạnh vài giờ là có thể trét vào lòng bánh được.

    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)

  • #2
    RE: thôi ăn cơm đi

    can you please post the recipe for the cream inside? thanks

    Comment


    • #3
      RE: thôi ăn cơm đi

      sư phụ đừng đem bánh ra dụ dỗ đệ tử nữa

      Comment


      • #4
        RE: thôi ăn cơm đi

        KA: sao hai món trật đường rầy rồi , bánh nầy chấm vào nồi canh bầu nấu cua cũa nị thử chắc lạ miệng á hahahahaha J/K

        Comment


        • #5
          RE: thôi ăn cơm đi

          KA ơi ! cho NM tô canh và chục cái bánh đi KA ơi. đói quá...........đói quá đền khuya lạnh lẻo đói quá sao khong có cơm chỉ có tô canh mà kêu "thôi ăn cơm đi "??


          Comment


          • #6
            RE: thôi ăn cơm đi

            hahahhahahhahahhaahahhaha nhịn cười không được...bà HM nói đúng đó, canh bầu ăn với bánh su là trật đường rầy rồi...nhưng bà piết hông thiệt ra ăn với sườn ram mặn đó, mà hình chụp ra kinh hòang quá tui ê đít hổng được nên hổng post đó bà....

            NhátMa ơi, só rì...là không đúng ngày cúng cô hồn đó...hahhahha J/K...................vui vẻ nha...lâu quá không thấy vào chơi hả, có nấu gì ăn ngon hông nà?
            Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
            Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
            Lợi danh như bóng mây chìm nổi
            Chỉ có tình thương để lại đời
            (Tôn Nữ Hỷ Khương)

            Comment

            Working...
            X