Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Cải Ngọt Xào Tỏi

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Cải Ngọt Xào Tỏi

    Không có hình nhưng để H chỉ tip xào sao cho thơm, giòn, xanh và ngon nè

    Cải ngọt mua cọng nhỏ và non thì ngon hơn, đừng có xắt khúc mà chỉ bỏ phần cọng to và già, nếu nguyên cọng vừa có stem, lá và ngắn cở 3" thì để nguyên, còn dài quá thì cắt lại khoảng 3". Rửa cải xong nhớ để cho thiệt là ráo nước trước khi xào nhen

    Chảo nóng cho dầu phọng khá vào khoảng 1-2 muỗng canh vào, (đừng lo khi ăn bỏ hết nước sauce có dầu trong đó OK mà) cho khoảng 2-3 tép tỏi đập hơi dập vào, xào nhanh cho tỏi vàng thơm, cho cải vào nghe cái xèo dùng cái sạng và đôi đũa xào nhanh và đều tay tới khi cải dịu xuống nhưng vẫn còn xanh và giòn. (nhớ xào lửa cao cho bếp gas, vặn bớt tí nếu là bếp điện)

    Ăn thử 1 cọng thấy nó vừa chín còn giòn là chế vào khoảng 1/2-1 muồng canh dầu hào (đừng pha dầu hào với nước hay với gì khác), trộn đều lên 2 giây xúc cải ra đĩa


  • #2
    RE: Cải Ngọt Xào Tỏi

    Nik hay xào vậy với cải làn, but cải làn thì hơi cứng nên Nik phải trụng sơ qua, Nik chưa ăn cải ngọt xào hồi giờ tòan nấu canh [8D]sao tui hông nghĩ ra xào giông Hến á dzi là biet them 1 món, thanks người đẹp

    Comment


    • #3
      RE: Cải Ngọt Xào Tỏi

      cb me^ mon' cai ngot hoac rau muong'xao toi lam'

      Comment

      Working...
      X