Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Sis vyvy (vanvan) về trứng muối

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Sis vyvy (vanvan) về trứng muối

    Thanks sis nhiều về recipe muối trứng nè [sm=kiss.gif]

    WOWWWWWWWWWWW

    Hôm qua sau 2 tháng trời ngâm trứng gà, H ni nồ ly khai trương mấy trứng thử coi nó ra sao...

    H cracked mấy trứng chưa luộc, tròng đỏ của nó đỏ, cứng, gọn lỏn hà. Vì H làm trứng loại nhỏ (trứng son) nên tròng đỏ nhỏ vừa vặn cho làm bánh trung thu. Khi nấu chín tròng đỏ ăn rất là bùi, thơm nhẹ mùi gừng, hoa tiêu & hồi, tròng trắng thì có mùi đậm hơn, vì mình muối ở nhà nên ăn rất là vừa miệng không có bị mặn chát như ngoài tiệm

    Mấy sis chưa làm thì thử nhen really goooooooooooood

  • #2
    RE: Sis vanvan về trứng muối

    Thi Hen:

    would you please post vanvan's recipe here?

    Thanks,

    Comment


    • #3
      RE: Sis vanvan về trứng muối

      Hến ơi, nghe Hến kể Hến thích là VV vui rồi. Lâu nay sợ bị mắng vốn quá nên trốn luôn. Mấy bửa nay VV bị đi học nên bận quá không có ghé vô bếp được đó Hến.
      Chúc tất cả mọi người vui vẻ.

      Comment


      • #4
        RE: Sis vanvan về trứng muối

        vyvy: không hiểu sao H stuck with vanvan nick, nhưng sis biết mà há

        Sis đi học lại rùi? Giỏi quá keep it up

        Comment


        • #5
          RE: Sis vanvan về trứng muối

          Thi Hen:

          May I see the recipe by vivi, vanvan on the preserved eggs, PLEASE!

          Comment


          • #6
            RE: Sis vanvan về trứng muối

            Bà Hến sao hông share recipe dzị bà. Tui cũng muốn biết too

            Thường tui muối trứng, cũng giống mấy sis khác thôi, nhưng tui thả vô nước muối vài cái tai vị nữa. Khi ăn trứng thơm thơm mùi tai vị ngon lém á (học đuọc từ my MIL)

            Nghe bà nói có mùi gừng, hoa tiêu & hồi gì đó. Tui muốn làm thử Hến ơiiiiiiii... Cho xin recipe đi người đẹp. Để tui muối trứng, siêng thì trung thu tui làm bánh bía...........[8D][8D][8D]

            Comment


            • #7
              RE: Sis vanvan về trứng muối

              Hến : em làm chị thắc mắc ai là VanVan thì ra là VyVy

              Jane: link cho trứng muối nè :

              http://bestofviet.com/forums/tm.asp?m=12226

              Comment


              • #8
                RE: Sis vanvan về trứng muối

                Thanks chị TM.... Để weekend này em đi costco vác 1 vĩ trứng về muối, em khóai ăn hột vịt muối vói cháo trắng lắm. Từ hùi có bầu giò chưa ăn. Giò nhắc lại... Xèmmmmmmmmmmmmmmmmmm

                Comment


                • #9
                  RE: Sis vanvan về trứng muối

                  Chị Tm em đang mò recipe này là chị post rùi ....Thanks dear.


                  Comment


                  • #10
                    RE: Sis vanvan về trứng muối

                    Hến : khỏi mò vô mục lục là thấy đó, mò bậy bạ gặp trứng không muối là phiền lắm đó

                    Comment


                    • #11
                      RE: Sis vanvan về trứng muối

                      Chị TM

                      Comment


                      • #12
                        RE: Sis vanvan về trứng muối

                        Hến, VV

                        Cho Xị hỏi "hoa tiêu" là hoa gì vậy? Cho coi hình được hông? Còn "hồi" là cái hoa 5 cánh nấu phở phải hông? Nếu hông có muối cục làm muối bọt được hông? Rượu trắng là rượu "cooking wine" phải hông?

                        Tôi nôn quá làm ơn trả lời lẹ lẹ chiều đi chợ làm liền. Cám ơn VV cho recipe. Đọc recipe là thấy ngon tuyệt vời rồi !

                        Comment


                        • #13
                          RE: Sis vanvan về trứng muối

                          Cho Xị hỏi "hoa tiêu" là hoa gì vậy?
                          * hoa tiêu = pilot (as in a special person to navigate a boat/ship to port)

                          * hoa tiêu = xuyên tiêu = Sechuan pepper corns

                          the second definition fits in this scenerio better.

                          Comment


                          • #14
                            RE: Sis vanvan về trứng muối

                            Chị Tm:

                            Xị: hoa tiêu như bà Jane nói def #2, salt thì Xị vào chợ Mỹ ngay isle bán spices, salt này nọ có bán loại muối dành cho pickling, muối bột nguyên hộp to chỉ có 86 cents

                            Comment


                            • #15
                              RE: Sis vanvan về trứng muối

                              JS, Hến...

                              Hoa tiêu là ngò lọai nấu phở đó hả còn hồi là nhánh 5 cánh nấu phở phải hông? Tóm lại 2 thứ đó trong 5 vị nấu phở phải hông? Tôi hỏng hiểu chơi nguyên bịch nấu phở vô ngâm trứng luôn á....

                              JS...

                              Thank you for your explaination nhưng vẩn hông mường tượng ra nó là cái quái gì Nhưng có điều Xị phải khâm phục JS từ ngọn tóc tới ngón chân hahahahahah.....you are supper...man đàn bà giỏi quá cái gì cũng biết chắc ox phải thứ ngầu mới xứng đôi

                              Comment

                              Working...
                              X