Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Thịt Heo ngon

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Thịt Heo ngon

    H mua chợ Mỹ loại mà họ xắt thành thanh vuông to cở 1" hay to hơn tí (boneless one) có lẫn lộn ít mỡ, dùng thịt này nướng, luộc cho cuốn bánh tráng, chấm mắm ruốc, trộn gỏi tôm chua đu đủ, kho khô ngon ơi là ngon ...Xớ thịt mềm vừa phải, thơm và béo béo hihihihih


    H thấy có 2, 3 tên gọi = pork country style ribs, ....

    Lựa miếng nào ít mỡ hay trim bớt khi nấu

  • #2
    RE: Thịt Heo ngon

    Hến giỏi thiệt đó...nhiều tài nữa
    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)

    Comment


    • #3
      RE: Thịt Heo ngon

      Chị làm em Chị thích ăn loại thịt heo này không ???

      Hôm nọ em đi kím thịt heo để nấu hủ tíu mà kẹt là loại thịt đó chỉ có chợ Á Châu mới bán, còn Mỹ họ cho thêm water & solution để dành roast. Em mua 1 miếng xé bao ra hửi trời ơi cái mùi nó khăng khẳng, em vội trả lại và về mua thịt ở trên thay thế luôn cho món hủ tíu. Thường em dùng thịt đó cho luộc, nhưng hôm qua đem đi kho khô rất là ngon

      Có bác kia mua sườn heo, em nhìn miếng sườn là thấy no good rùi, cái màu xám xám, em mới nói nhỏ bác là vào Super Center Walmart mua sườn họ xắt sẵn, tươi ngon. She nhìn em xuổng một câu, Walmart làm gì có bán thịt, rùi bả làm ngơ em luôn....Chời mất lịch sự, thôi kệ cho her ăn tiếp thịt hôi

      Comment


      • #4
        RE: Thịt Heo ngon

        Hến ơi, chị hay ra Costco rinh thịt này về xay làm bánh bao, bánh giò, bánh pate' chaud, làm thịt bằm nhồi khổ qua, bí, bắp cải để nấu canh...có tí mỡ mà thịt rất mềm (lắm lúc phải lạng bỏ bớt mỡ đấy Hến ơi)....chị đang tính cũng dùng thịt này làm giò sống hay làm nem nướng chắc có mỡ nướng chắc thơm lắm mà không biết có dai giò không đây, em có idea gì không?
        Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
        Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
        Lợi danh như bóng mây chìm nổi
        Chỉ có tình thương để lại đời
        (Tôn Nữ Hỷ Khương)

        Comment


        • #5
          RE: Thịt Heo ngon

          Em chưa thử nên em không biết đó chị cho làm giò sống hay nem nướng . Tại bên em chợ Walmart có bán luôn thịt heo xay rất là tươi và ít mở lẫn lộn nên em dùng nó làm nem nướng, nấu canh v.v...

          Em mua 1 vĩ thịt ngon ơi là ngon có tí mỡ thui mà nó fresh

          Comment


          • #6
            RE: Thịt Heo ngon

            chị thì Costco chỉ xa có 3 phút lái xe ra tới đầu đường, còn Walmart thì xa tít mù...mà không có bá đồ ăn nữa.
            thịt này đó Hến, em sắt mõng ra kho tiêu với giò lụa ăn hết xẩy đó Hến...ox chị mê lắm...
            Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
            Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
            Lợi danh như bóng mây chìm nổi
            Chỉ có tình thương để lại đời
            (Tôn Nữ Hỷ Khương)

            Comment


            • #7
              RE: Thịt Heo ngon

              Chị

              Em rang tép với thịt này nè so goooooooooood

              bên em Walmart every where, bán đủ thứ hết tiện ơi là tiện

              Comment


              • #8
                RE: Thịt Heo ngon

                Hến:

                In Northern California, the Viets, the Chinese and the Mexican run underground "fresh pork" biz. They kill the pigs in the Central Valley (Modesto) and truck the pork, still warm and never seen the refrigeration.

                Such pork, if just boiled in salty water, slice medium thin, it tastes pretty sweet. The Chinese guy in SF China town used to sell such pork; but he got busted few times, so I could not find it anymore.

                I heard that in San Jose, the Viets have few outlets in residential area; but I have no idea where. Do you know?

                Comment


                • #9
                  RE: Thịt Heo ngon

                  Hến: thank you nheng

                  Tui thích ăn thịt kho tiêu có chút mỡ vậy á.

                  Tui thấy cái chợ gần nhà hay quảng cáo thịt pork country style ribs on sale lắm. Mà tui chả biết là thịt gì nên đâu cóbao giờ mua đâu.

                  Để tháng hết tháng này tui mua về kho thử. Tháng này tui ăn chay

                  Thanks Hến

                  Comment


                  • #10
                    RE: Thịt Heo ngon

                    Jane mỗi lần nói tới chuyện này là tui nính cười không được

                    Khoảng 7 năm về trước gì đó, cô tui chở mom tui đi mua thịt heo tươi bán lậu....Cổ chở má tui tới con đường đó rùi mà không tài nào nhớ nổi cái nhà nào mà she mới đi tới đây cách vài ngày thui....She lẩm bẩm tức quá em nhớ rỏ là trước nhà bà này có 1 đống rác to, bây giờ sao không thấy nên không nhớ cái nhà nào hahahahhahah

                    Cho nên xuống San Jose thấy nhà nào có đống rác trước nhà là nó đó

                    Comment


                    • #11
                      RE: Thịt Heo ngon

                      Hết xẩy đó Xẹ

                      Tui ướp thịt kiểu Việt hay Mỹ gì nướng lên ăn cơm dều ngon so tender and juicy, có 2 loại nhen Xẹ, bone in và boneless coi kỹ label

                      Comment


                      • #12
                        RE: Thịt Heo ngon

                        Hến: walmat bên đây k có bán thịt...Nghé mua thịt này chợ 99 Ranch, làm thịt nướng, hay xá xíu, ngon ghê đó....

                        Comment


                        • #13
                          RE: Thịt Heo ngon

                          Okie, Thank you Hến. Thịt này chắc mua về ướp làm bún thịt nướng cũng hết xảy héng Nào giò tui cứ nói chợ Mỹ bán thịt hông có tí mỡ nào hết, mua về nuóng chán quá . Mà hỏng dám mua thịt chợ Việt. Mai mốt sẽ bắt chước Hến nua thịt này ăn

                          Comment


                          • #14
                            RE: Thịt Heo ngon

                            Nghé: có chance try thử 2 chổ bán coi nào better . BTW cái lò gas nhỏ dùng được không sis ?

                            Xẹ: thử rùi cho tui biết nhen...

                            Comment


                            • #15
                              RE: Thịt Heo ngon

                              Chị KA, thịt ở Costco cũng ngon mà. Chợ Mỹ thường thì thịt lúc nào cũng ngon.

                              Hến, thịt loại bà nói có bone hay không bone cũng ngon hết. Tui cũng hay mua thịt heo xay của Walmart á. Bà nhớ few week ago tui hỏi nên nấu gì cho cái brunch ở nhà neighbor tui hông? Tui ended up làm bánh pate chaud đó. Tui đi Walmart mua ground pork về làm. Tui làm 24 cái, ox and tui ăn 2 cái thử, còn 22 cái mang sang. Sạch bách. Con nhỏ neighbor nó nói tới chiều còn dư mấycái, nó heat up, 2 vc nó ăn nói thích lắm. Tui cũng thích mua sườn của Walmart luôn. Vừa rẻ vừa ngon. Kỳ vừa rồi tui có mua cái loại steak ở Walmart quên cha cái tên nó rồi, hình như chừng $4 per lb gì đó. Tui làm bò lúc lắc, ngon lắm, tui cook well done mà thịt vẫn mềm luôn.

                              Comment

                              Working...
                              X