Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

    Nguyên Liệu:

    2 ức gà to không da, xương cắt bỏ phần thịt dính lụn vụn
    4 lát ham bán trong chợ Mỹ có để chử Prosciutto (brand Di Parma)
    1 bó spinach cắt bỏ stem lấy lá
    6 con tôm to

    Cách làm:

    -Spinach trụng sơ qua nước sôi có chút muối trong đó đổ ra rổ để nguội
    -Lót 1 lớp bao ny lon hay parchment paper trên thớt, để miếng ức gà xuống và che trên mặt một lớp khác và dùng chày bằng gổ hay là đồ cán bột đập cho ức gà mỏng 3/16"-1/4" khoảng 5 phút cho một miếng. Nhớ đừng để ức gà bị nát . Để bề ức gà không láng lên trên xịt chút bột hành và tiêu lên ức gà và lót một lớp spinach da`y, 2 miếng ham mỏng, rồi 3 con tôm nằm thưa ra một chút.

    Cuộn lại bắt đầu từ đầu nhọn của ức gà . Cuộn cho thật là chặc và dùng 4 cây tâm xuyên qua phần cuối để giử lại không bị bung ra. (Cắt bỏ fần nhọn 2 đầu tâm). Sau đó dùng giấy foil xếp làm 2 rồi cuộn nó lại như giò lụa . (2 lát ham đủ để season ức gà vị ngọt, măn không cần ướp thêm gì khác.)

    -Oven mở bake 350 F, tray nướng cách heat khoảng 7", để 2 gà vào nướng 20 phút là xong . Tắc oven và để gà trong đó .

    -Trong lúc chờ đợi cho gà nguội xuống, bắt nồi nước nấu sôi với chút muối . Bỏ pasta loại mình thích vào luộc . Serve with sauce mình thích

    -Cắt gà ra từng lát và nhớ sau đó mới kéo mấy cây tâm ra.

  • #2
    RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

    Coi hấp dẫn quá bà chủ quán Hến

    Comment


    • #3
      RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps


      tui đang thèm italian mà bà nhử tui thế là xĩuuuuuuuuu ra tới olive garden ngày may cho xemhahahaha

      Comment


      • #4
        RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

        đẹp và thấy ngon quá Hến ơi...thank you for sharring nhé Hến...
        Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
        Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
        Lợi danh như bóng mây chìm nổi
        Chỉ có tình thương để lại đời
        (Tôn Nữ Hỷ Khương)

        Comment


        • #5
          RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

          Hến: look so healthy

          Comment


          • #6
            RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

            [sm=goodmorning6du.gif]chị Lovetocook, KAid, Tmom, & bach

            Món này thiệt healthy mình ăn vào miệng không có taste dầu mỡ gì hết


            Chị lovetocook: đi chơi VN worth the trip không chị?

            Chị KAid: em vô kím lại website co' ma^'y icons đó mà kím không ra em tức ơi là tức lun

            Comment


            • #7
              RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

              Hến : post recipe lên đi em gái. Chị sẽ nghiên cứu làm cho con gái ăn.

              Comment


              • #8
                RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                I would use frozen spinach, drained well the excess water, for this dish.

                Also, use kitchen twine to tie the roll evenly.

                Comment


                • #9
                  RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                  TH,

                  Sis ra dish nao dish nấy look so pro and so yummy....thôi không vô đây chơi nửa đâu nhìn đồ ăn đói bụng wa' không làm được việc gì hêt.....

                  Have a good day!

                  Comment


                  • #10
                    RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                    Chị Tm em post recipe rùi đo


                    Xị: thank you [sm=laughing.gif]

                    Comment


                    • #11
                      RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                      Nhìn hấp dần wa' Hến... mà mấy món công phu vậy... bây giò Xẹ copy để đó... hông biết đến bao giò mói làm đuọc đây

                      Comment


                      • #12
                        RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                        He^'n : Thanks em

                        Comment


                        • #13
                          RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                          Xẹ làm món này nhanh cấp kỳ, sis đừng có bị nó fooled cuz of the look of it

                          Chị Tm: welcome


                          Comment


                          • #14
                            RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                            Đẹp quá! Đúng là thiên tài. !!!!!
                            You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

                            Yogi Berra

                            Comment


                            • #15
                              RE: Ức Gà Cuộn Prosciutto, Spinach, Shrimps

                              nhìn khó làm wá thoi em ngó chứ hong dám làm đau

                              Comment

                              Working...
                              X