Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Ai ăn bánh đúc không.....?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Ai ăn bánh đúc không.....?

    mo*`i ma^y' chi. a*n snack ne` ...officially ra ma( t be^p' mo*i' nha ... ah, Nghe' hoc. tu*` recipe cua? chi. TTT ddo'






  • #2
    RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

    Cho dì xin trước một dĩa nha con! Bữa nay không ăn Trưa. Bánh đúc dừa phải không NN? Nhìn ngon quá !
    You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

    Yogi Berra

    Comment


    • #3
      RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

      nhin hấp dẫn wa' chời lun nghé
      an dia này chắc no tới tối hihii

      Comment


      • #4
        RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

        Dì Isa, bánh đúc nước cốt dừa đó Dì...béo lắm, nhưng ngon la*m' Recipe của chị TTT nên không cần ngâm bộ trước.
        TT, ừ, ăn dĩa này chắc no đến tối luôn

        Comment


        • #5
          RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

          NN,

          Có lần dì dùng bột làm bột chiên Triều châu, cho nước dừa vào hấp lên ăn cũng ngon lắm. OX dì chê tại dì cho nhưn tôm khô.
          You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

          Yogi Berra

          Comment


          • #6
            RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

            Nghé... ngon w'a... giỏi w'a....

            Comment


            • #7
              RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

              Nghe_Ngo:

              Kindly please post the recipe of this dish, in both languages if you would, so others can make it . Thanks,

              (or I will translate your recipe into English for you)

              Comment


              • #8
                RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                Nghe'

                chi. cung~ ngo^i` ddo*i. recipe ne`
                nhin` them` qu'a

                Comment


                • #9
                  RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                  Món nào nhìn cũng hấp dẫn hết chị KA and Nghé ơi... LW mê bánh đúc mặn lắm á... ăn béo béo phê thì thôi... nhưng ăn xong là lăn chứ đi hết nổi LW cũng làm theo recipe của TTT á... ngon hết biết luôn

                  Comment


                  • #10
                    RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                    yummy..ủng hộ hết mình đó sis)

                    giỏi ghê))))

                    Comment


                    • #11
                      RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                      NN: Thanks đã nhắc lại món này. Ngon ghê đi. Lâu lắm rồi không làm lại.

                      Comment


                      • #12
                        RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                        NN: Wow, wow lâu lâu trổ tài giỏi quá đi, cho HT 1 dĩa đi...

                        Comment


                        • #13
                          RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                          Sorry mấy sis, NGhé làm xong, dứt 1 bụng, rồi đi coi phim [8D]
                          Chị Bún, hôm bữa chị TTT đem tới nhà chị ăn đó, ngon quá chừng ngon...em đi theo nắm áo hỏi recipe liền
                          Recipe của chi TTT nè mấy sis, Nghé làm y chang vậy, ra thành công quá....đi chơi về, Nghé thấy Ba Má chồng và thằng em dứt sạch 1 ổ luôn, vui quá xá
                          recipe của chi TTT nè :
                          10-10-2004 , 07:40 PM
                          [hr]






                          Post by troitoithui
                          1/27/2004

                          Vật liệu:

                          1 gói bột tẻ tinh khiết (bột gạo)
                          2 cups nước dừa (1 lon nước dừa 14 oz)
                          9 cups nước lạnh
                          1 teaspoon muối
                          2 tablespoons bột mì tinh (tapioca starch)

                          Nhưn bánh:

                          1 lb tôm, rửa sạch, lấy chỉ cắt hạt lựu
                          1 củ sắn (có thể dùng 1 hộp củ năng)
                          1 carrot
                          1 hành tây trắng, rửa sạch, cắt hạt lựu
                          3 tép tỏi bầm nhuyễn




                          Cách làm:

                          Bột bánh:
                          Bỏ vật liệu bột ở trên vào trong cái thau, quậy đều đến khi bột tan, đem hap cách thuỷ. Dùng cái foil hình vuông hoặc cái đĩa có chiều sâu cũng được. Mỗi lần hấp thì cho vào khoảng 2 giá, chờ cho lớp bột chín (khoảng 15') thì đổ thêm vào lớp bột khác. Lớp sau cùng, nên để lâu một chút khoảng 20'. Đừng đổ quá đầy vì còn để nhưn lên trên mặt bánh ... theo công thức này thì TTT đổ được khoảng 3 tray đó.

                          Nhưn Bánh:
                          Cho dầu vào chảo, bỏ tỏi vào, đảo sơ. Cho hành trắng vào, xong cho tôm vào xào khoảng 3-4'. Cho củ sắn và carrot vào, xào thêm khoảng 4', xong nêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, và để nhưn lên bột bánh đã chín. Khi ăn thì cắt ra miếng vuông vuông... thường thì TTT ăn chung với nước mắm ớt cay cay ngon lắm.

                          Chúc mấy sis thành công. Nói trước nhe ... bánh này cũng hơi cao chất cholesterol đó. Mấy sis có thể thế tôm bằng thịt heo bằm cũng được, nhưng phải có nước dừa đó. Vì đặc biệt của bánh này là... nước dừa, béo và thơm.[/align]

                          Comment


                          • #14
                            RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                            hehehe....chiều về, Nghé làm món này gọn lẹ ăn tối nè ..mời mấy sis luôn

                            nghen Banh' ta^`m bi` nu*o*'c du*a`

                            Comment


                            • #15
                              RE: Ai ăn bánh đúc không.....?

                              Nghé...bánh tầm bì là món favorite của chị đó....yummy
                              Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
                              Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
                              Lợi danh như bóng mây chìm nổi
                              Chỉ có tình thương để lại đời
                              (Tôn Nữ Hỷ Khương)

                              Comment

                              Working...
                              X