Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Xôi nếp than by KitchenAid

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Xôi nếp than by KitchenAid

    By Kitchen Aid

    Nguyên liệu:

    2-1/2 cup nếp than
    18 oz. nước
    1/2 bịch đậu xanh vàng tróc võ
    1/2 đường
    1/4 tsp muối
    1 lon cốt dừa nhỏ
    dừa bào mua ở chợ mỹ để ngay hàng baking

    Cách Làm:

    Nếp ngâm nước over night or ngâm với nước nóng, đậy nắp vung, sau 2 tiếng thay nước nóng khác, lại đậy nắp sau 2 tiếng, đổ ra rổ cho ráo, cho vào nồi cơm điện + 1/4 tsp muối + 18 oz. nước room temperature vào, bấm nút nồi nấu. khi chuyển qua keep warm 20 phút sau xới xôi ra mâm.

    Đậu xanh ngâm 1 giờ, cho 1 cup nước + lon cốt dừa + tí muối vào nấu khi cạn nước, hạ lửa low, đậy nắp 1/2 hr. Đậu chín cho 1/2 cup đường vào đảo đặt hand blender vào xay nhuyễn ngay trong nồi. Để nguội.

    Khi ăn trét đậu xanh lên mặt xôi, rắt dừa bào lên, rắc thêm mè + đường + tí muối


Working...
X