Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Xôi 3 màu by Phan Rang

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Xôi 3 màu by Phan Rang

    By Phan Rang :

    Xôi ba màu



    3 lon nếp ngon
    1 bịch lá dứa
    Muối, đường,
    1 lon nước dừa
    Màu đỏ, xanh, vàng, xanh lá cây (fơod color) tại không có màu lá cẩm, nên dùng fơod color hết luôn.


    Nếp vo cho thật sạch chia nếp ra 3 tô = nhau
    Pha màu :
    Tím (màu lá cẫm) : 2 giọt màu xanh (blue)
    4 giọt màu đỏ
    Hòa màu này cho vô tô 1
    Cam (màu trái gất)
    2 giọt màu đỏ
    3 giọt màu vàng
    Hòa cho vô tô thứ 2
    Xanh lá cây (lá dứa)

    5 giọt màu xanh lá cây .

    Màu này vô tô thứ 3

    Ngâm nếp với màu cho vài tiếng đễ màu ngấm vô . Sau vài tiếng xả lại nước ấm cho ra rỗ để ráo trộn vô nếp tí muối, đường.

    Bắt xững lên, lót lá dứa ở dưới, nước sôi đỗ nếp (hấp từng màu) vô hấp. Khoãng 15 phút giở nắp xững xới xôi, cho vài muỗng nước cốt dừa vô xôi và hấp tiếp cho đến khi xôi chi’n .
Working...
X