Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Mongolian beef by Eatlover

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Mongolian beef by Eatlover

    Mongolian beef by Eatlover

    1 1/2 lbs. thịt bò loai ngon mềm cắt miếng mỏng vừa giống pix ho^m wa EL du`ng thi.t bo` Steak London Broil la`m a(n tha^'y cu~ng ngon, thi.t me^`m hong dde^"n no^?i na`o, mi' sis mua loai ddo and ddo*? cung dduoc a', con muo^'n cho*i sang thi` du`ng Filet Migon (?)
    1 b'o hành lá cắt khúc
    1/2 củ hành tây cắt slice
    1 bó bún tàu
    1/4 cup xì dầu
    Ót bôt. or ớt sate
    1 củ gừng nhỏ
    tỏi 5 tép
    chút rượu cooking
    1 cái trứng
    2 tbsps bột cornstarch
    tiêu + đuong muối

    C'ach làm:

    Ướp thịt bò dí 1 cái trứng (lòng trắng thôi nhen) + chút rưọu + ch'ut xì dầu + chút tiêu + 2 tbsp bột. = mix well để cở 30 to 1 hr . cho thám.

    Cho dầu dô chảo chiên bún taụ Nhớ cho dầu nóng thì nó mới phồng nhen, thả dô là gắp ra liền á, để lâu nó cháỵ

    Gừng gọt vỏ cắt sợị Hành lá cắt khúc + hành tây slice cho dô diã.

    Chiên thịt bò trong dầu tưng ít một rôi gắp ra, làm vậy cho tơi hết.

    Bắt cái chảo khác lên, chí tí ti dầu vào, phi tỏi + gừng cho thật thơm. Sau đó cho thịt bò đa chiên kia vào, xào nhanh tay vơ"i xì dầu + đuong + tí muối + chút rượu cooking + ớt bột, xào cho nhanh trên bếp cho gia vị quyện vô thịt .......(nho*' xa`o nhanh nhanh nhen, ke?o xa`o la^u w'a thi.t bo` chi'n kho^ dzai nha'ch ddo' nhen mi' chi cho hành dô, nêm vừa ăn nhắc ra ngay, đổ thịt đó lên dia miến đã chiên, rắc tiêu dô, xơi nóng......nhơ" rưới chút dầu mè dô diã thịt cho bóng and có mùi xơm nhen.

    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)
Working...
X