Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Gà nấu bia by Hồng Mai

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Gà nấu bia by Hồng Mai

    By Hồng Mai :


    GÀ NẤU BIA

    Vật Liệu : 2đùi gà lớn 1/4 chặt làm 8 miếng
    2 Cũ khoai tây
    1 Cũ hành tây
    1 lon bia
    1 lon soda Coconut + 1/2 lon nước lã
    ngò rí để trang trí
    2 TBSP dầu ăn để chiên gà ,khoai tây
    Gia vị :1tsp bột nêm gà
    1/2tsp muối
    1/2tsp onion powder
    1/2tsp garlic powder
    1/4tsp tiêu đen xay
    1 TBSP đường


    Cách làm :
    Gà làm sạch đễ ráo nước chặt làm 4 mỗi miếng đùi gà
    khoai tây rữa sạch gọt võ cắt miếng vừa ăn
    cũ hành tây lột võ cắt làm 4 hoặc làm 6như múi cam.
    - Ướp vào gà tất cã các gia vị trên cho đều + 2/3 lon bia vào, ướp trong vòng 1 tiếng đễ trong tủ lạnh cho thấm gia vị.
    - cho dầu ăn vào chảo đợi nóng cho khoai vào chiên hơi vàng vớt ra để ráo dầu.
    - cho gà vào chiên từng miếng cho vàng sơ hai mặt miếng gà.( bõ nước ướp gà )
    - cho gà đã chiên vào nồi khác, chế lon soda coconut + 1/2 lon nước vào ,bắc lên bếp nấu lữa trung bình và nhớ hớt bọt cho sạch,sau đó đậy nắp nấu trong 10' nữa thì cho 1/3 lon bia vào nấu tiếp khỏang thêm 5' , nêm gia vị lại lần nữa theo khẩu vị.
    Cho khoai vào nấu tiếp 5' và nước trong nồi còn xâm xấp thì cho hành tây vào và nhắc xuống ,muốn nước hơi sánh thì cho vào một chút bột bắp đã hòa với nước.
    Múc gà ra tô cho chút tiêu và vài cọng ngò rí để trang trí.

    chúc các bạn thành công



Working...
X