Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Xíu Mại (Dim Sum ) by Love to Cook

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Xíu Mại (Dim Sum ) by Love to Cook

    By Love to Cook

    Xíu Mại

    Vật liệu

    1/2 lb heo xay hay là gà
    1/2 lb tôm cắt khúc nhỏ đập đập ra

    1/2 cup củ năng thái hạt lựu hay la mang
    1/2 Tbsp cooking wine
    1/2 Tbsp light soy sauce
    1 tsp muối
    1 Tbsp cornstarch
    1 tsp gừng xay nát
    1/4 tsp tiêu trắng xay
    2 Tbsp nước
    1/2 tsp đường
    1 tí dầu mè
    2 phần trắng của hành lá bằm nhỏ

    1 tí carrot bằm nhỏ để cho lên trên mặt

    Cách làm:

    Trộn trung mọi thứ vào (except carrot), để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Lấy lá wonton tròn cho khoảng 1 Tbsp vơi nhân vào giữa rồi túm lại, cho carrot bằm lên trên mang đi hấp 10-15 phút là xong.

    Nước chấm

    1 tsp đường hay tùy ý
    3 Tbsp light soy sauce
    1 Tbsp red wine vinegar
    tí dầu mè (optional)


    [align=center] [/align][align=center] [/align]
Working...
X