Unconfigured Ad Widget

Collapse

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Cà ri tôm by CrazyMom

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Cà ri tôm by CrazyMom

    By CrazyMom :

    10 con tôm, loại có tí gạch trên đầu ngon hơn
    2 Tsp dầu
    1 củ hành cắt hạt lựu
    2 tsp tỏi bằm
    2 trái cà, vắt bỏ hột cắt nhỏ
    1 trái ớt sừng trâu, cắt làm 4
    1 tsp tomato paste (hổng có cũng không sao, cho màu đẹp thôi)
    2 tsp bột cà ri
    1/4 tsp bột nghệ (optional)
    2 tsp muối
    1/2 tsp tiêu
    1/3 cup nước

    Cho củ hành xắt nhỏ vào dầu nóng, xào cho đến khi vàng, cho tỏi bằm vào xào khoãng 1 phút thì cho cà và cà paste vào. Khi cà nhừ, cho vào ớt, bột cà ri, nghệ, muối và tiêu, trộn tất cả cho đều. Cho tôm vào xào cho hơi săn lại rồi đổ nước vô vặn lửa nhỏ để đến khi sauce đặc lại, trộn cho tôm và sauce quyện vào nhau. Nhớ nêm lại cho vừa ăn nhé.




Working...
X